Aldebaran

在烤得焦香微脆的漢堡麵包間，湧現出肉汁的鮮醇與鹹甜濃郁的照燒醬汁。位在麻布十番三喜大樓 3 樓的「Aldebaran」，以細膩的火候掌控與食材間的豐富層次聞名。店內散發著沉穩輕鬆的氛圍，無論是單人用餐或是晚間聚會，都能在此靜心品味漢堡的風味細節。

半熟蛋與起司交融的招牌「Real Baran」

若是初次造訪，不妨選擇店內的代表作——照燒風味的「Real Baran（リアルバラン）」。半熟蛋、烤洋蔥與濃郁的切達起司層層疊放，溫和包裹住和牛漢堡排飽滿的肉汁。此外，店內也提供加入辣根嗆香清爽辛香的「Otona Real（Otonaリアル）」，以及搭配萵苣與番茄增添爽脆清新感的「照燒蛋漢堡（てりやきエッグ）」，讓人在相同的醬汁基底中品味不同的風味亮點。更特別的是，店家還將這些配料組合轉化為搭配米飯的「Real 飯（リアルライス）」與「Otona 飯（Otonaライス）」，也是相當獨特的選擇。

各具特色的 BBQ 醬漢堡與豐富附餐

除了照燒風味，BBQ 醬汁系列同樣展現了巧思與講究。無論是豪邁融入哈瓦蒂與莫札瑞拉等 4 種起司的「Zucchina（ずっちーな）」、相對簡約的「Zucchikunai（ずっちくない）」，或是結合和牛肉醬與鳳梨的「Kayapi（Kayaぴー）」，口味選擇相當多元。附餐方面，口感類似炸麵疙瘩而引發討論的「嗯，不討厭喔。（うん、きらいじゃない。）」以及金黃香酥的洋蔥圈等獨特配菜，都能讓整桌餐點更加豐盛。

佐以啤酒或葡萄酒的微醺時光

享用份量十足的漢堡時，店內也備有常陸野貓頭鷹白啤酒、INEDIT 啤酒與單杯葡萄酒等酒精飲品可供搭配。而不含酒精的飲品選擇同樣齊全，包含辛口薑汁汽水以及現煮咖啡，午餐時段想簡單喝一杯也毫無負擔。店家提供座位預約，亦支援外帶服務，造訪前不妨配合行程提早規劃。